Blanc de noirs
Blanc de noirs zijn champagnes van alleen blauwe druiven. Doorgaans is dat Pinot noir, Meunier of een samenstelling daarvan.
Een blanc de noirs is over het algemeen een wat kruidigere, stevigere champagne.
De tegenhanger van Blanc de Noirs is de “Blanc de blancs”, champagne van witte druiven, doorgaans Chardonnay.
